“诶,开席咯!”
几家人huan喜的ru席,gaogao兴兴的吃了一顿饭,直到酉时,大家酒足饭饱后,才起shen送秦三郎他们。
“这些东西拿着,分给司兵所和衙门里的同袍,别嫌带着麻烦,你们是新jin去的,得把关系chu1好咯,免得别人心里对你们不满。”三nainai絮絮叨叨,让秦三郎把四个装满豆渣饼的cu麻袋放到ma背上去。
等他放完后,又拿来一个两个袋zi,放到秦二郎骑的那匹ma上:“里面装的是调味香料,都是二两一包的包好了的,你们拿一袋,武小zi拿一袋,到时候给每个人分一包,小旗总旗班tou啥的就多给几包,人家可是guan着你们的呢,给的可不能跟小兵丁一样多,那不是送礼,是在埋汰人家呢。”
秦二郎眉tou死皱,很想把放在ma背上的两袋调味香料给扔了。
秦三郎走过来,帮着三nainai把两袋调味香料放到ma背上,笑dao:“三nainai放心,我们会把这些东西都分给同袍的。”
说完,翻shen上ma,再伸chu手,用臂力把罗武拉上ma背,对几家人dao:“我们走了,xia次休沐再回来。”
又交代dao:“那个孙里长要是再来找茬,你们别瞒着,去司兵所和县衙找我们,我们会回来帮忙。”
“诶,我们知dao了,你们放心。”三爷爷摆摆手,冲他说dao。
秦三郎看向顾锦里,见她很认真的diantou再diantou后,才笑了起来,一夹ma腹,一甩ma鞭,骑着快ma,奔chu村尾。
秦二郎紧随其后,几个眨yan的工夫,大家就不见了他们的踪影。
秦三郎他们走后,顾锦里就一边教楚氏、严氏、陈氏她们炒香料,一边琢磨着,该给顾大丫一家zuo个什么新鲜吃shi,让他们开铺zi?
想了三天,总算想chu两样大楚没有的吃shi,当晚就把顾大丫一家喊来,跟他们说了:“是两种很好的xia酒菜,叫zuo卤味跟烤鸭。”
“卤味是个啥东西?烤鸭又是个啥菜?跟烤鱼一样,把鸭zi放到铁板上去烤吗?”顾大丫在李家的时候,zuo过厨娘,会zuo不少菜,可就没听说过卤味跟烤鸭的:“且那鸭zi腥味重,肉也比较柴,不少吃,大家都嫌弃呢。”
顾锦里dao:“姑姑放心,烤鸭不但香,还鲜nen得很,比鸡肉好吃。”
而如今的鸭zi便宜,一只三斤重的鸭zi,不过要四十五文钱,可三斤重的活鸡却要一百文钱,要是xiadan的母鸡,起码要一百五十文一只,贵得很。
戚康乐听得yan睛一亮:“要是能zuo得比鸡肉好吃,那这买卖能zuo,鸭zi可比鸡便宜多了。”
又问dao:“卤味是个什么东西?”
顾锦里dao:“是一种xia酒菜,先用调味香料熬chu一锅卤汤,再把肉放jin去煮,煮熟之后浸泡一个时辰就能吃。还能zuo素卤,把豆腐、豆pi、莲藕、这些放jin煮好的卤shui里,等它们xi了卤shui的味dao后,就成了素卤,很好吃。不但适合zuoxia酒菜,pei饭pei馒tou也很不错。”
戚盘zidao:“素卤还好说,只是荤卤怕是不好卖,镇zi的富hu少,不是每家每hu都舍得天天吃肉。”