“小吉,火不能烧得太大,不然酒
烧
了纯度还没提升。”顾锦里交代着,把订
好的陶瓷蒸馏
一节一节的拼接起来,再用米泥把接
给封住。等她跟二庆把陶瓷蒸馏
给拼接好的时候,屋
里已经冒
阵阵酒香。
又给她们解释
:“我们要在这里待上一整天,会
收很多酒气,要是不把
鼻蒙上,会醉倒的。”
顾锦里
:“嗯,你也尝尝,记住这个辣度,等会儿提纯了你跟我都喝一遍,辣度提
了就表示酒的纯度提
了。”
酒
太多,过滤又占地方,只能分开两个院
来
。
顾锦里拿过两碗酒,见浑浊的酒
已经变得清澈,满意的

,又端起碗,每碗酒都喝了两
,皱了皱眉
,这度数十分不行啊,得先提纯才能蒸馏酒
。
“诶,
婢知
。”小吉应着,一双
睛盯着灶膛里的火,就怕火大了。
小吉见状忙
:“小东家你怎么能喝酒,要是让夫人看见了,我们会挨骂的。”
“是。”二庆应着,把顾锦里说的一一记
,心里越发佩服顾锦里,小东家懂得真多,是个很厉害的人。
“咱们开始吧。”顾锦里说着,是跟叶荆
、小吉、二庆动了起来,把过滤好的酒
倒
锅里,再把一个像浴盆似的大陶盆倒扣在锅上,用糯米跟粘米粉混合的米泥把接
给封起来。
顾锦里笑了:“你不说我不说,我娘怎么知
,且我就是喝两
尝尝味
,好估摸着提纯的时间,没啥。”
说着端了两碗酒过来,问
:“陶瓷碗的是咱们这个院
过滤的,木碗是大雨那边过滤的酒
,小东家看看,能不能用?”
辈的人
,顾锦里能有啥办法,只能先溜去自己的药房,准备
酒
的东西,准备到了今天,可算是能
了。
东家夫人说了,小东家已经定亲,再过一年多就要嫁人,要开始养
了,不然到时候不好要孩
,是生冷辛辣都不让小东家吃。
叶荆
回
:“已经
照小东家的吩咐,用棉布把酒
过滤两遍以上,大雨那边的院
也在带人过滤酒
,你就放心吧。”
接着就开始烧火提纯酒
度数。
“小东家,
婢可以代替您喝。”二庆说
,她来伺候小东家之前,是被主
特地交代过的,说是酒啊药啊,小东家吃个两
没事,可要是吃得多了,她得替小东家吃,不能让小东家把
吃坏了。
“拿着,放到清
里浸湿后
上。”顾锦里把几个棉布
罩发给二庆、小吉、叶荆
,告诉她们怎么用。
顾锦里用来研制方便药的药房很大,里面的东西很是齐全,是连灶台都有的,因此她们可以直接在里面生火。
顾锦里闻到酒香味后,对小吉
:“保持这个火候就成,不要太大,火太大就完了。”
在大丰村定居后,她就开始抓药给家里人调养
,几年过去,家里人的
都很好。她的
更是棒棒的,大姨妈从来不迟到,且不会肚
疼,是绝对能生
孩
来的,还是想生多少就能多少那种,崔氏是白担心了。