依然是猪油和花生油混着,炒来香。
不远吃草和玩耍的狗和
也甩着尾巴,跟随回来了。
上几
蒜,没说的,太好吃了。
“娘,别忙活了,睿睿想吃肉了,我去割肉,今晚
烂肉面。”
秀兰正在门
坐着小板凳择韭菜和小葱,旁边是两个老太太,同样聊着闲话,择菜。
这时他嘿嘿笑起来了。
陈凌问,因为最近大家都
“不用,我来吧,我来,娘你把菇、木耳泡上就行。”
烂肉面的法呢,还是今年
上余启安教他的。
梁金科都说,瞧这面筋的,这吃得急
溜快了,‘啪’一家伙甩到脸上,不得崩
血印
。
烂肉面的卤快成糊糊了,就成了。
小肚撑得
圆,差
走不动路。
睿睿呢,年纪小,吃不了这么筋的面。
起就追鸭
去了。
里面的汤汁收缩稠了。
王素素责怪。
陈凌上手之后,隔三差五来上一顿。
况也确实是小娃娃吃着费力,剩
的面多煮会儿,煮的
的,
上烂肉卤
,小
娃
吃起来跟小老虎似的,嗷呜嗷呜
掉大半碗。
“是啊,天气么,又要摆
来卖的,肯定要多放盐,才不变质,要不就这从黄泥镇过来,一路上闷都闷坏了。”
就这还意犹未尽。
北方的家常面就是这么快。
这时候天也还早呢,才六
多钟,不到七
的样
。
陈凌莞尔:“是外边这些熟都太咸了,睿睿吃不了,吃
嘴里也咸的没法吃就吐了。”
“娘把鸭还回去了吗?”
简单好学,来还好吃。
让外婆牵着小手,搬着小板凳,去笼跟前逗
狗獾
去了。
“烂肉面啊?那我去擀面条。”
老说得有趣。
现在摆摊,也就是看老鳖引来的人多,像是集市一样,趁机摆
来卖卖。
小东西倒是能和妈妈很好的沟通,听到这话,就歪着小脑袋,一脸很有理的样:“
,爸爸,好七。”
黄泥镇的,附近小村的,都有这类人。
王素素皱着鼻冲儿
哼了一声,又笑着看向陈凌。
钻厨房忙活起来。
咧着嘴着
净整齐的小白牙,很是卖乖的样
。
烂肉面,这个烂肉么,和拆骨肉差不离,说的就是边角料,这才叫烂肉。
陈凌端着碗,蹲在门,一边跟学校看门的梁金科闲聊,一边连续
掉三大碗面。
煮来,面条都是光光的,
度够,韧
也够。
“太咸了?”
梁金科见此大叫:“哎哟哟,谁家鸭走错门了。”
沾满了烂肉卤之后,呼啦啦一
溜
嘴,那简直满
香。
“哦,是这样么。”
这才够过瘾。
把切了的猪耳朵,凉拌好了拿来与梁老
喝了两瓶啤酒。
陈凌就着一
火绳,和梁金科在门外
棋。
而且陈凌的手擀面,说是劲
,那是一
也不差的。
“哦,肉肉还是爸爸的好吃啊,这次知
你爸爸的好了。”
整个一面条伤人事件啊。
看到陈凌他们一家三回来,都笑着打招呼。
黄花菜、豆角,以及泡发的木耳、野山菇,放去,稍微炒断生,加料
焖煮。
这时候手擀面也煮好了。
有小娃吃晚饭就早一
,也没啥不好。
熟、糟鱼,这类东西,每年天
的时候,是有人专门骑着车
走街串巷去吆喝着卖的。
“哼,比你爸爸还不乖,人家那个爷爷给你,好好的怎么吐了。”
两大一小,手拉着手,慢悠悠回到家。
“嘿嘿。”
肉以料煮熟,切好,再
锅炒。
老太太饭肯定不差的,就是手上力气不如他,手擀面不如他
来的筋
。
煮到什么程度?
王素素伸手把他脑袋扶正,“走路就好好走路,一会儿该绊倒你了。”
着
着,一群鸭
从河里走上来,摇摇晃晃的往对面学校去了。
还有赶着车卖蒸馍的。
自家吃,好吃就行,哪有那么多的讲究和限制。
当然,陈凌嫌弃那个埋汰,卖的贴骨肉,那也无所谓。
王素素见此乐呵:“梁老师还不知
呢,这群鸭
天天往学校里钻,咱们都在校里捡了好几次鸭
了。”
陈凌把小青从对面学校牵过来,骑
去割了些猪肉。