池非迟也回
看了一眼,“这算麻烦吗?”
不过,他觉得自己也没有说错,
菜这种事,有天赋是一点,经验和是一点,剩下的就是‘用心’。
池先生最后这一句总结过于冷酷。
刚才池非迟对着圣诞,哪怕没有笑,但表现出来的耐心和包容的态度,透着一份内敛的温柔,让他有点意外,不过好像又显得理所当然。
厨房里,池非迟闲得无聊,开始疯狂忽悠、引导粉
。
“池先生对小孩子真的很有耐心,难怪孩子们会喜欢你,你很喜欢小孩子吗?”
“以前有個喜欢美食的食物品鉴家,他尝过很多美食,胃口变得越来越刁钻、越来越难以满足,为此他也变得焦虑,直到有一天,他家里出现了一
并不算
致的菜,在经过一系列挑剔的外表品平后,出于好奇,他还是尝了那
菜,不出他所料,那
菜的味
平庸,没有任何出彩的地方,可是他却满足而幸福地想落泪,”池非迟顿了顿,“这
菜是他母亲
的,由此可见,人的味
会和记忆关联。”
“再等半分钟,”池非迟走上前,算是很真诚地传授自己的
菜诀窍,“我
理食材会把时间看得
准,不过
菜不会,就拿鸡翅来说,鸡的种类和饲养年份、鸡翅的新鲜程度、火候,都会影响烹饪时所需的时间,不能只看固定的时间,还要结合情况来看。”
冲矢昴转
看了看客厅里挥舞蜡笔乱画的圣诞,若有所思,“惹麻烦吗……”
在
饭时,冲矢昴突然觉得生活气息
重,不免感慨几句。
大不了等小孩子玩累了去收拾一下,只要别在他心情不好时,小孩子无理取闹地哇哇大哭或者纠缠不休,他都不觉得是麻烦。
灰原哀晃到厨房门口附近偷听,发现里面两个人一直在说
菜的事,困惑且无语。
“也对,这可说不上什么麻烦,”冲矢昴笑了笑,盯锅里的鸡翅等,默默计时,“五分钟,鸡翅应该可以翻面……”
“虔诚一点,对你手里的食材负责,对你的食客负责,人是能够从美食里获得心灵力量的,冲矢先生,请把烹饪当成一件能够救赎自己和别人的高尚的事。”
模像样。
“一辈子都无法忘记的食物味
吗?”冲矢昴思索着,有些疑惑,“池先生是指
级的美味,还是……?”
“另外,这也是‘用心’的一种解释,”池非迟继续冷漠脸
,“有的人厨艺算不上出色,却为了家人、恋人或者别的食客,在
菜时,有着希望对方满足、快乐和幸福的期望,很多人只有在许久没有尝到、或者无法再尝到时,才会发现这
菜有着最美好的味
。”
“我以前是不怎么
饭菜,要是池先生不是为了宽
我而说好话的话,看来我以后要多
了,说不定也能练出一手好厨艺……”
冲矢昴心里默数半分钟到了,认真观察着多加了半分钟小火料理的鸡翅表面,动手给鸡翅翻面,“颜色比之前焦黄了一些,虽然不知
味
有什么区别,但看起来确实比之前更让人有胃口。”
“虔诚的态度……”冲矢昴看着锅里的鸡翅,眯眯眼笑
,“我大概明白了,食材经过自己的
理,会成为让人惊叹的美味,这就是对食材负责,而食客品尝到美食时,也能获得一瞬间的轻松和愉快心情,
菜的人,也能从别人的满足中获得快乐,这么一看,确实是件高尚又神圣的事,那也应该抛除急切的心理,同样用认真又快乐的态度来
菜吧?”
“只会类似,不会一模一样,”池非迟毫不
谅地说了残酷事实,“每个人都是独一无二的,所
出来的菜也是一样。”
隔
那个可疑的粉
缠着非迟哥,难
真的是为了学
菜?
“说不上来,”池非迟想了想,认真回答,“只要小孩子不给我惹麻烦的话,我是不会生气的。”
“火候吗……我不太擅长这方面的判断……”
冲矢昴想到了曾经
野明美给他
的菜,垂眸看着锅里的鸡翅,在心里叹了口气,他现在热衷于
菜,也是想着能不能还原出
野明美所
的菜的那种味
,“那样的味
,我想我是尝过的……池先生觉得我能够把它
出来吗?”
池非迟背对着厨房小窗,靠着料理台问
,“冲矢先生有没有尝过一辈子都无法忘记的食物味
?”
灰原哀想起了自家姐姐
的食物,也竖起了耳朵听。
“用心?是指专心,还是……?”
只是……
“细节决定成败,”池非迟
,“这样一来,之前
理鸡翅时用的调料才能发挥最佳效果。”
“你
菜有天赋,经验不足而已。”
安室黑
菜就是有天赋、经验和态度,只要态度够正,人才会去研究、琢磨,从熟悉到灵活自如。
“还有关键的一点,用心。”
他还在往温情的方向去想呢,结果……
冲矢昴:“……”